作者戴笠
重庆市绿色食品协会公布2024年新认定“重庆名牌农产品”名单,“辣媳妇鲜泡食品”榜上有名。此前,“辣媳妇”已获得“重庆老字号”认证。成为“鲜泡食品”行业为数不多的“双认证”品牌。
“重庆老字号”考察品牌是否历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉。要求品牌具有中华民族特色和鲜明的重庆地域文化特征,具有历史价值和文化价值。
“辣媳妇”正是在上世纪90年代开始“泡椒凤爪”的创业,完整经历了产品研制、包装生产、销售推广,是川渝地区第一批以“泡椒风味”“重庆风味”为特色卖点的休闲食品企业,产品销往全国三十余省市。
“重庆名牌农产品”更加关注企业管理体系建立、产品质量检测情况、产品年产量、销售率、企业经济效益和产品开发投入等方面综合素质的领先,产品实物样品的包装、标识,选取产品质量好、市场认可度高的优质绿色农特产品给予肯定。
“辣媳妇”多年前已迈入农产品加工龙头企业行列,产品完整的供产销产业链稳健有力,多年来更是在产品研发上大力度投入,与高校开展科研合作、数百万研发资金、每年都有新主推产品面向市场,且经过市场验证,最终沉淀成为品牌又一生力军产品,让品牌持续充满活力。
作为西南地区首屈一指的自动化生产企业,“辣媳妇”深耕“鲜泡食品”行业,从历史的悠久性,开拓的创新性,八十余种产品系列的丰富性,使其成为优秀的地区特色食品、优质农特产品的代表性品牌。
