名鲜配｜以黑马姿态崛起的生鲜新零售品牌-创投界

1.公司介绍

名鲜配作为首家精品生鲜共享新零售品牌，以“服务百姓餐桌，共享健康生态”为使命，精准定位家庭生鲜健康消费市场，主售“精品肉类、水产海鲜、时令果蔬、新鲜蛋禽、地标特产”等。以健康为首要原则，确保源头品质，保证吃的健康。

名鲜配手握两项核心体系，一项为技术核心：以安徽新奇碳汇产品研究院的科研成果为依托；另一项为养殖核心：全产业链循环经济科技产业园。

安徽新奇碳汇产品研究院：利用现代科学技术成就和多种微生物共生发酵原理，成功投入生产制作新奇草生物微贮、青贮发酵草料，应用于现代规模化生产。新奇碳汇产品研究院的微贮技术已获得安徽省地方标准与联合国采购署供应商采购资质。

全产业链循环经济科技产业园：坐拥30000亩养殖面积，集聚秸秆及农业废弃物收储、处理，微贮饲料生产加工项目，牧草及绿色农产品种植，设施生态渔场项目，现代化智能养殖示范基地，新农村农业培训中心，冷链仓储物流中心，绿色农产品电商孵化基地8大板块为一体。产业园区产地良好，种植稳定，生产达标，产品优质，高效精品农业。

两项核心体系使得名鲜配有得天独厚的资源优势。依靠新奇碳汇科研成果，以其先进的冷链技术与完整的物流体系，名鲜配基地可以提供新鲜的生鲜食品同时保证运输时效；通过园区标准化和规模化食品生产，确保食品的质量与安全。

2.项目来源

2021年，顾立军参事向安徽省政府提出建设保供基地的建议，经过半年切实调研，安徽省政府正式立项建设中国食品保供基地项目。

中国食品保供基地是根据中共中央国务院关于做好全面推行乡村振兴重点工作意见，大力落实“菜篮子”工程，实施品牌化、现代化、标准化和规模化食品生产，形成质量效益型食品保供基地。成立之初便收获多方关注。

名鲜配立足现代都市农业和高效精品农业，建设高端品质生产基地，确保生产种植稳定度达90%以上；打造生鲜产品特优区域核心基地。同时凭借雄厚实力与独特技术，率先在滁州打造中国食品保供基地，立足当地，勇于承担稳价保供使命。

3.产品介绍

名鲜配平台主打精品肉类，坚持“优质、健康、安全、放心”的价值理念，精选天然环境下自然生长的猪，通过“黄金40天”科学饲养，并以“排”“净”“疗”“养”四项流程净化排毒，使得猪肉口味独特、味道纯粹，肉质营养含量较普通猪肉高出20倍。其中氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等符合并超出国家标准。通过谱尼测试检测，肉质达到“0药物、0激素、0抗生素、0重金属、0添加剂”的标准，质检严格，质量保障。

名鲜配的高标准品质也得到了联合国采购署认可，系列产品已入选联合国采购署供应商采购名单。