作者戴笠
与仁怀、习水合力打造遵义白酒“黄金三角”。
7月19日下午，在以“创酒旅示范 筑品质高地”为主题的2023遵义·汇川白酒产业高质量发展大会上，汇川产区的高质量发展“宣言”引起行业关注。
分析认为，汇川产区此举既是抢抓新国发2号文件的重大机遇，打造优势产业集群，也是在酱酒行业产区话语权争夺中主动“亮剑”之举。
在白酒行业集中化趋势下，产区的建设和塑造已成为市场竞争的重要一环。2022年，新国发2号文件《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》中，提出了“发挥原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地；今年2月，遵义在《政府工作报告》中还明确提出，2023要加快推进“四区多点”产区建设。
“产区的高质量发展很大程度上需要龙头企业带动。”行业观察人士分析指出：“仁怀产区有茅台，习水产区有习酒，而拥有珍酒、董酒两大名酒的汇川产区加速崛起，尤其是在珍酒上市后，借助资本和产业的双重赋能，汇川产区正成长为遵义白酒的‘第三极’。”
一场高规格会议，为汇川产区高质量发展出谋划策
日前，《2023中国白酒市场中期演讲报告》认为，未来高质量、现代化发展仍是酒业的主旋律。但何为高质量发展？
在遵义汇川区委、区政府的指导下，遵义市酒业协会携手遵义市新闻传媒中心用一场高规格的会议汇聚专家学者、行业精英共同为汇川产区的高质量发展之路出谋划策。
首先，政府、协会高度重视汇川产区发展。遵义市人民政府副秘书长牛伟，汇川区委副书记、区人民政府区长朱世斌，中国酒类流通协会秘书长秦书尧先后致辞。
其次，多个领域专家、学者建言献策，为汇川产区高质量发展贡献智慧。中国作家协会原副主席、著名作家叶辛，贵州省白酒产业发展促进会秘书长、贵州省工业和信息化发展研究院院长杨德校分别发表演讲。
此外，贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平，中国知名白酒专家、贵州食品工程职业学院院长吴天祥，遵义市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，茅台战略研究院顾问、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，珍酒李渡集团副总裁、贵州珍酒酒业总经理郭亮，贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平等出席了会议。
对于众多大咖为汇川产区高质量发展的精准把脉，牛伟认为：“本次会议必将进一步促进企业创新思路、改进工艺、提升品质，不断增强核心竞争力；必将带动提升遵义产区品牌知名度、美誉度，为遵义白酒产业发展注入强劲动能；必将促进酒旅融合发展，推动酒企合作共赢，共创白酒行业发展美好未来。”
朱世斌也表示：“汇川将以此次大会为契机，抢抓提振消费和国内大循环、国内国际双循环机遇，以文化为引领，品质为根本，充分发挥‘赤水河流域特色产区’优势，推动白酒产业高质量发展。”
汇川产区的“基本盘”
近年来，汇川产区迈入发展“快车道”，产业规模不断壮大、品牌力不断提升、产业链不断延展、发展趋势不断向好。
那么，汇川产区的“基本盘”究竟如何？
首先，从中国白酒版图来看，汇川是一个“老牌”产区。“汇川有两大历史名酒：董酒和珍酒。”在秦书尧看来，汇川产区发展起步较早，价值优势明显，具有深厚的底蕴沉淀。
其次，从当下发展情况来看，整体上，汇川产区形成了以珍酒、董酒为引领的“2+N”白酒产业发展体系。截至目前，汇川区共有白酒生产企业79家，有机酒用高粱产量近3万吨，玻璃制品、包材等各类包装企业30余家，白酒包装本地配套率达80%以上。
再次，在产能方面，2022年，汇川产区白酒产能达5万千升，总产值超过63亿元。当下，汇川正朝着2030年白酒产能20万千升的目标前行。
第四，从生态环境来看，汇川产区具备得天独厚的条件。会上，郭亮就表示：“汇川区生态优美，水质富含微量元素，硬度低，清澈而甘冽，十分适合酿酒。独特的‘汇川小气候’，更为酿酒微生物的繁衍迭代提供了适宜的环境。珍酒的实践证明，汇川区是酿造高品质酱酒的重要产区。”
最后，政策的大力支持为汇川产区发展保驾护航。现场，杨德校就指出：“要建立政企依存的紧密协作关系，聚焦企业重大关切确保服务到位，为白酒企业营造更加有利的外部发展环境。”
仁怀+习水+汇川，遵义白酒“黄金三角”
值得注意的是，在本次会议上，汇川产区还提出：要与仁怀、习水合力打造遵义白酒“黄金三角”。那么，汇川产区凭什么占据遵义白酒的“第三极”？
“汇川已经成为遵义乃至贵州三大白酒产区之一。”郭亮指出，在产能方面，汇川现有白酒产能规模仅次于仁怀、习水，位居全市第三；在品牌打造方面，汇川拥有珍酒和董酒两个全国知名的重点白酒品牌，具有较强的行业影响力；在酒旅融合发展方面，汇川借助丰富的文旅资源，打造了别具一格的酱酒小镇，产业融合发展欣欣向荣。
据公开资料显示，仁怀2022年白酒总产值近900亿，处于“领头羊”地位；习水产区2022年白酒产量突破15万千升，白酒工业总产值达到185亿元；汇川产区则以5万千升的产能紧随其后，白酒工业总产值达到63亿元。
除了产量规模外，汇川产区与仁怀、习水一样，都具有“头部”名酒引领产区发展。
中国酒业协会理事长宋书玉就曾精准诠释了产区与名酒之间的发展逻辑：“产区之名源于名酒之名，名酒之名源于产区之本。”
从中国白酒发展历程来看，“头部”名酒一直都是产区高质量发展的核心驱动力。从这个层面来看，仁怀有茅台，习水有习酒，那么，拥有珍酒的汇川产区，其发展潜力和空间都是巨大的。
为何这么说？
从历史来看，创建于1975年的珍酒，是国家级白酒重点科研项目，被誉为中国酒业壹号工程，因“酒中珍品”的题词而定名，与茅台、习酒并称为“贵州三大酱香品牌”，与茅台、汾酒、五粮液并称为“国宴四大白酒”，品牌底蕴深厚；
从现在来看，珍酒又是“港股白酒第一股”和“中国酱酒第二股”，其产能规模位居贵州酱酒企业第三，市场增长空间巨大；
从未来来看，珍酒“十五五”期间预计将达到产能10万吨、储酒40万吨的总规模。
此前，在珍酒首场上市答谢会上，贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳就表示：“白酒行业已进入存量竞争时代，集中化、规模化、品牌化的发展特征明显。珍酒的上市，在贵州乃至全国白酒行业都是一件标志性事件；同时，对于企业的发展、品牌的提升、市场的扩张都能起到重要的推动作用。”
由此，我们有理由相信，随着珍酒上市“红利效应”的释放，产能扩张，规模扩大和品牌力提升，能直接带动汇川产区的发展。
汇川也将与仁怀、习水成为共同驱动遵义白酒高质量发展的“黄金三角”。
