作者戴笠
近日，小格智能完成Pre-A+轮融资，由真成投资独家投资。这是小格智能在2023年5月完成融资后，一年内完成的第二次融资。
小格智能2023年出货量、技术、生产、服务覆盖均取得了高速增长，出货量增长翻了10倍。小格智能以智能洗碗机租赁为切入点，构建了集研发、生产、销售、服务、数据于一体的商厨智能化架构，聚焦于推进商厨智能化。
目前小格服务覆盖了11省4直辖市166个市，在北京、上海、天津、重庆、江苏、浙江、广东、四川、陕西、湖南、湖北、山东、河南、江西均提供服务。
小格智能服务的知名品牌众多，包括眉州东坡、小菜园、七欣天、左庭右院、许府牛、半天妖、江边城外、鱼酷、池奈、万利记、米家拌饭、木屋烧烤、鱼你在一起，望蓉城、千家粗粮王、阿香米线、喜家德、老妈米线、袁记云饺、浅草屋、仙隐小鹿、诺丁牛排、亚运会组委会食堂、浙江大学食堂、南京税务局食堂等。
本轮融资后，小格智能的机构股东包括真成投资、万兴、六翼资本，也是南京市财政局间接持股的科技公司。本轮资金将主要用于扩大城市占有率，核心技术研发与创新，提升数字化服务能力，继续加大对数据驱动服务的投入，将移动互联网及物联网技术应用到商用洗碗机租赁领域。
小格智能经过9年深耕智能洗碗机租赁，形成了多维度的优势：
1.AIOT人工智能物联网：基于物联网的商用厨房设备销售与运维管理系统，帮客户实现远程监测设备运行、维护保养提醒、设备故障预警、远程故障诊断等功能，提高售后服务效率。
2.比传统洗碗机每月节省1000元左右水电费，实现了5.71KW的功率：小格智能通过热回收、冷热分流、喷淋密封、全机保温设计等，极大降低了洗碗机使用成本。
3.极具性价比的价格优势：2023年、2024年、2025年是小格智能战略性亏损年份，很多产品都会低于成本价签约，2024年预计再补贴签约客户总计1亿元，所有在2024年签约的客户该项补贴都会体现在价格和优惠条件上。
4.在省会及直辖市实现“20分钟响应、2小时到店”：小格智能搭建了全国性标准服务网络，让连锁餐厅无论在国内哪个区域开店都能享受同样标准的服务。
5.提供选址参考：“小格厨房”小程序基于大数据，能够预判某个品类在哪个区域更受欢迎，生意更好，在2024年将免费提供给客户使用。
6.在线发票、在线账单：因餐饮行业有溯源要求，对每个供应商都要开票，“小格厨房”小程序提供在线电子发票，更方便客户查阅下载发票。
万物互联有很大的发展空间，也能极大地提升社会效率，小格智能借助先进的物联网技术，推进商用厨房设备的智能化。客户们都说，用过物联的洗碗机，就再也不想用传统设备了。
小格智能创始人程敏华表示：更长期来看，租赁会成为社会服务的主要形式，使用权、所有权、收益权的分离会表现在社会的更多方面，海外市场70%的各种商用设备是通过租赁提供服务，耗材、售后、配件、物流、前期投入等设备及运营成本高企，而整合运营能有效提高设备运营效率，产生巨大的社会价值。大连锁餐饮在综合测算成本后，租赁模式成为了主流模式，未来商用厨房设备租赁市场空间巨大。
租赁模式需要大量现金的投入，从海外的经验来看，这是一个需要长期耐心经营的行业，并不是赚快钱的生意，但无论是保护餐具安全、推进商厨智能化，还是轻餐饮行业经营难度，让天下没有难开的餐厅，这些都是小格智能应该做的事，也是行业发展需要有人去做的。
真成投资董吉洋表示：在过去一年中，小格智能抓住了快速发展的机遇期，实现了跨越式的增长，证明了其优秀的商业能力，获得了市场的高度认可。我们相信小格智能在2024年可以继续快速增长，为餐饮行业提供优秀的解决方案，不断提高服务水平，成为连锁餐饮行业拓展的数字化和智能化的基础设施。
